Highland Park 1975 SV
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 1994 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈는 1975 빈티지 하이랜드 파크 19년의 시그내토리 빈티지 보틀링답게 옅은 헤더 꿀과 짭조름한 훈연 향이 가장 먼저 두드러진다. 오크니 섬 하이랜드 파크 특유의 캐릭터가 명확하게 드러난다. 팰럿은 진한 헤더 꿀과 카라멜라이즈드 견과, 미세한 훈연이 균형을 이루고 50.4도 도수가 안정된 무게감을 잡는다. 피니시는 짠 미네랄과 옅은 가죽 잔향이 길게 이어진다. 오크니 빈티지답게 클래식 하이랜드 파크의 구조감이 단단하다.
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