Highland Park 1988 MM
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Murray McDavid (MM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Refill Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Oaky
Floral
Maritime
Herbal
Spicy
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 하이랜드 파크 특유의 옅은 헤더 꿀과 은은한 훈연이 가장 먼저 두드러진다. 1988년 증류해 리필 셰리에서 20년을 보낸 이 위스키는 46도로 향이 부드럽고 균형이 단단하다. 팰럿은 마른 과일과 꿀, 옅은 피트가 입안에서 천천히 발전하며 오크니다운 묵직함을 그린다. 리필 셰리의 절제된 단맛이 훈연과 어우러져 또렷한 구조감을 만든다. 피니시는 길고 따뜻하게 떨어지며 꿀과 옅은 스모크가 남는다. 오크니 섬의 품격이 깃든 한 병이다.
AI