Highland Park 1989 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Spicy
Creamy
Honey
Fruity
Chocolate
Nutty
Smoky
Floral
Peaty
Maritime
Herbal
Citrus
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 풀면 오크니 섬에서 건너온 헤더 꿀과 마른 풀 내음이 코끝에 먼저 닿는다. 리필 셰리 버트에서 29년을 보낸 만큼 말린 오렌지 껍질과 잔잔한 토탄 연기가 그 뒤를 잇는다. 한 모금 입에 머금으면 55.3도의 기운이 또렷하게 퍼지며 꿀과 정향, 옅은 훈제향이 혀를 감싼다. 천천히 삼키면 하이랜드 파크다운 달콤한 연기와 셰리의 그을린 단맛이 길게 이어진다.
AI