Highland Park 1981 FC
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | First Cask (FC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Honey
Vanilla
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Smoky
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 23년의 시간이 빚어낸 옅은 호박빛이 잔 벽을 천천히 타고 흐른다. 코끝에 가져가면 하이랜드 파크 특유의 헤더 꿀과 은은한 훈연이 먼저 인사한다. 한 모금 머금으면 오크니 섬다운 약한 이탄 연기와 보리 단맛이 혀 위로 굴러가고, 1981년 빈티지의 원숙한 과일향이 뒤따른다. 46도의 부드러운 질감을 삼킨 뒤에도 옅은 스모크와 꿀의 잔향이 입안에 오래 맴돈다.
AI