Highland Park 1981 FC
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | First Cask (FC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Dried Fruit
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Spicy
Floral
Smoky
Chocolate
Peaty
Herbal
Nutty
Maritime
Citrus
Tasting Notes
깊은 황금빛이 잔에 부드럽게 고인다. 1981년을 증류한 하이랜드 파크 23년은 오크니 섬의 헤더 피트를 우아하게 품은 한 잔이다. 첫 향은 야생 꽃꿀과 말린 풀, 멀리서 번지는 옅은 훈연이 어우러진다. 46도의 단정한 입맛에는 오렌지와 토피, 헤더 향의 달큰함이 또렷이 깃들어 있고 가벼운 후추가 뒤따른다. 여운은 은은한 연기와 꿀, 마른 허브를 길게 남기며 천천히 식어간다. 섬 위스키다운 균형과 깊이가 잔 끝까지 머문다.
AI