Highland Park 1999 DT The Octave Premium
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 천천히 흔들면 1999년 하이랜드 파크가 옥타브에서 22년을 보낸 시간이 짙은 황금빛으로 잔벽을 미끄러진다. 잔을 코끝에 가져가면 던컨 테일러 옥타브 프리미엄다운 마른 헤더와 가벼운 훈연, 약한 꿀 향이 차례로 마중한다. 한 모금을 머금으면 54.1도의 단단한 출력이 혀를 누르고 오크니답게 짠 바닷바람과 옅은 페티드 노트가 입천장에 깃든다. 삼킨 자리에는 마른 향나무 같은 잔향이 길게 머문다.
AI