Highland Park 1972 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 1999 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Smoky
Citrus
Peaty
Floral
Nutty
Maritime
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 히스 꿀과 옅은 토탄 연기, 마른 과일이 먼저 두드러진다. 1972년 하이랜드 파크를 27년 숙성해 더글라스 랭이 담은 올드 몰트 캐스크 보틀링으로, 오크니 증류소 특유의 균형 잡힌 캐릭터가 명확하게 드러난다. 입에서는 토피와 은은한 스모크, 셰리 단맛이 부드럽게 이어진다. 50도의 도수가 단단한 균형을 받친다. 피니시는 꿀과 옅은 연기가 길고 깊게 남는다.
AI