Highland Park 1988 CA Cask Ends
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Peaty
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Maritime
Tasting Notes
잔을 살짝 기울여 흔들면 오크니 섬의 하이랜드 파크가 깊은 호박빛으로 흘러내린다. 코를 가져가면 셰리에서 온 말린 과일과 헤더 꿀, 섬 특유의 옅은 훈연이 겹쳐 올라온다. 한 모금 삼키면 51.5도가 부드럽게 퍼지며 건자두와 정향, 은은한 연기가 혀를 감싼다. 1988년 증류해 29년을 보낸 원액답게 셰리와 피트가 둥글게 녹아 있다. 천천히 삼키면 토피와 마른 히스 향이 끝까지 또렷하게 남는다.
AI