Highland Park 2007 Single Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Refill Sherry Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Dried Fruit
Floral
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Spicy
Smoky
Herbal
Maritime
Citrus
Peaty
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
오크니 섬의 청량한 공기와 헤더 무어가 하이랜드 파크의 골격을 만든다. 리필 셰리 펀천에서 12년을 보낸 빈티지답게 옅은 호박빛이 잔에 머문다. 코끝에서는 히더 꿀과 마른 자두, 옅은 훈향이 두드러진다. 입에서는 셰리의 단맛과 시트러스 마멀레이드, 풀바디 피트가 두꺼운 질감으로 흐른다. 64.6도의 캐스크 스트렝스는 오크니 해풍처럼 청량하게 다가오고, 여운에는 헤더의 향이 길게 발전한다.
AI