Highland Park 2006 Single Cask Series

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CategorySINGLE MALT
DistilleryHighland Park
BottlerDistillery Bottling
Bottling Series-
Vintage2006
Bottled Year2018
Age12년
Cask Type1st Fill European Oak Sherry Butt
Cask Number-
Bottles Released-
ABV62.5%
Volume700 ml
Label-
CountryScotland
RegionIslands
🥃

Flavor Profile

Sweet
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Oaky
Spicy
Fruity
Creamy
Smoky
Floral
Nutty
Chocolate
Peaty
Herbal
Citrus
Maritime

Tasting Notes

진한 마호가니빛이 잔 속에 묵직하게 잠겨 있다. 오크니 섬의 하이랜드 파크가 퍼스트필 유러피언 오크 셰리 버트에서 12년을 보낸 단일 캐스크답게, 향은 말린 무화과와 흑설탕, 섬 특유의 은근한 히스 연기가 어우러져 솟는다. 62.5도의 강렬한 도수가 한 모금에 진득한 건포도와 정향, 다크초콜릿의 맛을 빽빽하게 밀어넣는다. 여운은 그을린 오크와 짭조름한 훈연을 길게 남기며 묵직하게 가라앉는다.

AI

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