Highland Park 2006 Single Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 1st Fill European Oak Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 67.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Honey
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Floral
Smoky
Citrus
Maritime
Peaty
Chocolate
Herbal
Nutty
Tasting Notes
노즈에서는 하이랜드 파크 싱글 캐스크 시리즈의 강렬한 유러피언 오크 셰리 향이 가장 먼저 두드러지고, 건포도와 흑설탕, 오크니 특유의 은은한 히더 연기가 뒤따른다. 67도에 달하는 도수가 향을 응축시켜 다크 초콜릿과 정향으로 발전한다. 팰럿은 풀바디로 입을 채우며 건자두와 가죽, 후추의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 묵직하게 이어지며 쌉싸름한 카카오와 훈연이 남는다. 퍼스트필 셰리 버트의 위력이 또렷한 보틀링이다.
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