Highland Park 2003 Single Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | 1st Fill American Sherry Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 1st 필 아메리칸 셰리 오크에서 온 건포도와 꿀, 하이랜드 파크 특유의 헤더 향과 옅은 훈연이 또렷하게 드러난다. 오크니 섬에서 빚은 하이랜드 파크 2003은 15년의 숙성으로 셰리와 피트가 단단하게 어우러진다. 팰럿은 59도의 도수로 말린 과일 단맛과 가벼운 스모크, 향신료가 균형을 이루며 발전한다. 피니시는 셰리의 단맛과 은근한 훈연이 길게 이어지며 섬 증류소의 깊이를 분명히 남긴다.
AI