Highland Park 2003 Single Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | 1st Fill American Sherry Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Smoky
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Peaty
Nutty
Maritime
Tasting Notes
오크니 섬, 거센 바닷바람과 히스 황야의 청량한 공기 속에서 자란 하이랜드 파크는 헤더 피트의 섬세한 훈연으로 정평이 났다. 2003년을 퍼스트필 아메리칸 셰리 오크에서 숙성한 싱글 캐스크는 짙은 호박빛을 띠고, 향에서는 헤더 꿀과 말린 과일, 옅은 연기가 또렷이 깃든다. 60.3도의 입은 셰리의 진한 단맛과 은은한 피트, 향신료로 묵직하게 입을 채우며 단단한 균형을 그린다. 여운은 헤더 훈연과 마른 과일로 길게 남는다.
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