Highland Park 2001 Single Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | 1st Fill European Sherry Oak Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Honey
Creamy
Smoky
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Maritime
Peaty
Floral
Chocolate
Tasting Notes
퍼스트필 유러피언 셰리 오크 버트에서 16년을 보낸 시간이 이 하이랜드 파크 2001에 짙은 셰리의 색을 입혔다. 첫 필 우드가 내어준 건포도와 오렌지 마멀레이드, 히더 꿀의 향 아래로 오크니 특유의 은은한 훈연이 감돈다. 58.8도의 힘이 혀를 단단히 채우며 흑설탕과 정향, 말린 자두의 풍미를 밀어 올린다. 옅은 스모크와 셰리의 단맛이 뒤섞인 여운이 길고 따뜻하게 남는다.
AI