Highland Park 1995 Single Cask for Maxxium Belgium
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 손안에서 천천히 굴리면 오크니 섬에서 건너온 하이랜드 파크 특유의 히스 꿀 내음이 먼저 인사한다. 59.6도의 싱글 캐스크는 코끝에 옅은 헤더 연기와 마른 오렌지 껍질을 얹는다. 한 모금 삼키면 꿀과 은은한 훈연이 혀 가운데를 지나 후추 같은 열기로 번진다. 물을 조금 섞으면 밀랍과 젖은 이끼가 드러나며 결이 부드러워진다. 목을 넘긴 뒤 달큰한 연기가 오래 맴돌다 서서히 사그라든다.
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