Highland Park 1990 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Smoky
Oaky
Peaty
Fruity
Creamy
Honey
Citrus
Spicy
Dried Fruit
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 헤더 꿀과 은은한 피트 연기, 마른 오렌지가 가장 먼저 두드러진다. 오크니 섬의 하이랜드 파크답게 스모크와 단맛이 팽팽하게 맞물리며 노즈를 구성한다. 팰럿은 59.8도의 강한 도수에서 꿀과 훈연, 스파이스가 또렷하게 발전하며 구조감이 단단하다. 15년 숙성한 싱글 캐스크답게 셰리의 단맛과 히스 향의 균형이 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 따뜻하며 그을린 히스와 후추의 여운이 오래 남는다.
AI