Highland Park 1978 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Creamy
Oaky
Honey
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Citrus
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 1978년산 하이랜드 파크의 27년 싱글 캐스크가 만든 헤더 꿀과 가벼운 훈연, 오렌지 껍질이 두드러진다. 오크니 증류소의 발란스 잡힌 캐릭터가 명확하게 드러난다. 팰럿은 56.1도에서 꿀과 시가, 마른 향신료의 균형이 단단하다. 디스틸러리 보틀링다운 농축된 보디가 발전한다. 피니시는 헤더와 가벼운 훈연, 후추가 길게 이어진다. 빈티지 하이랜드 파크의 정수가 또렷이 깃들어 있다.
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