Highland Park 1973 Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 34년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Creamy
Spicy
Honey
Dried Fruit
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Nutty
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 은은한 헤더 꿀과 가벼운 피트 연기, 말린 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 1973년 증류된 하이랜드 파크의 34년 숙성답게 깊고 원숙한 향이 노즈를 채운다. 46.5도의 도수에서 입안은 매끄럽고 꿀과 건포도, 은은한 훈연의 풍미가 또렷하게 이어진다. 오랜 숙성에서 오는 오크의 깊이가 헤더 피트와 어우러져 중반의 균형을 단단하게 잡는다. 피니시는 가벼운 재와 꿀, 말린 과일이 길게 발전한다. 하이랜드 파크의 원숙하고 균형 잡힌 오크니 성격이 분명한 보틀링이다.
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