Highland Park 1967 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1967 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 38년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
오랜 세월이 응축된 적갈빛이 잔에 깊게 자리한다. 1967년 빈티지의 하이랜드 파크가 38년의 시간을 거쳐 55.5도로 병입된 이 싱글 캐스크는 오크니 섬의 풍토를 모든 향미에 새겨 두었다. 향에서는 헤더 꿀과 가벼운 토탄 연기, 마른 오렌지 껍질이 깊게 머문다. 입안에서는 무르익은 자두와 가죽, 정향 그리고 옅은 바닷바람의 짠맛이 두꺼운 질감으로 흐른다. 도수의 힘이 또렷이 살아 있으면서도 풍미는 절제되어 있다. 여운은 짠 토탄과 마른 꽃의 기억으로 길게 이어진다.
AI