Highland Park 1967 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1967 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 38년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Floral
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Spicy
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 오랜 숙성이 빚어낸 히더 꿀과 은은한 훈연, 하이랜드 파크 특유의 향긋한 피트가 겹겹이 두드러진다. 1967년 증류해 38년을 보낸 이 싱글 캐스크는 오크니 몰트의 깊이를 55.5도 안에 응축한다. 팰럿은 잘 익은 무화과와 오렌지 마멀레이드, 오래된 가죽이 층층이 쌓이며 구조가 장엄하다. 세월이 더한 왁스와 향신료가 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 우아하게 이어지며 꿀과 훈연, 말린 과일의 여운이 오래 머문다.
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