Highland Park 14-year-old Viking Soul Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Firkin |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Honey
Oaky
Spicy
Fruity
Creamy
Smoky
Peaty
Maritime
Floral
Chocolate
Herbal
Citrus
Nutty
Tasting Notes
짙은 호박빛이 잔 벽을 타고 묵직하게 흐른다. 오크니 섬에서 자란 하이랜드 파크 14년은 작은 퍼킨 캐스크에 담겨 섬 특유의 히스 연기를 농축해 냈다. 향에서는 헤더 꿀과 마른 풀을 태운 듯한 잔잔한 훈연이 먼저 오르고 그 아래로 오렌지 껍질이 비친다. 입에서는 55.8도의 기운이 또렷하게 퍼지며 정향과 계피, 그을린 단맛이 혀를 감싼다. 섬의 짭조름한 바람을 닮은 여운이 은은한 연기와 함께 오래 맴돈다. 히스 연기와 헤더 꿀이 한데 엮이며 오크니 섬다운 야성과 단맛을 동시에 그려 낸다.
AI