Highland Park 14-year-old Viking Soul Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Firkin |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Dried Fruit
Fruity
Oaky
Spicy
Vanilla
Creamy
Smoky
Peaty
Chocolate
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Maritime
Tasting Notes
오크니의 바람을 머금은 듯한 맑은 황금빛이 잔에 어린다. 작은 퍼킨 캐스크에서 숙성된 덕분일까, 히스 꽃과 옅은 훈연, 꿀에 절인 오렌지 껍질 향이 촘촘하게 올라온다. 57도의 높은 도수에도 입안에서는 헤더 허니와 가벼운 토탄 연기가 부드럽게 맞물리고, 후추 같은 매콤함이 중심을 잡는다. 하이랜드 파크 특유의 달큰한 스모크가 14년의 숙성 속에서 정돈되어 있다. 여운에는 마른 풀과 바닐라의 단내가 따뜻하게 남아 길게 풀려난다.
AI