Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Firkin Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Dried Fruit
Fruity
Honey
Oaky
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Smoky
Floral
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
퍼킨 캐스크라는 작은 통에서 12년 반을 보낸 시간이 첫 모금부터 또렷이 드러난다. 작은 캐스크 표면적이 큰 만큼 우드의 영향이 진한 이 하이랜드 파크 바이킹 소울은 56.7도로 병입되었다. 향은 헤더 꿀과 오크니 특유의 가벼운 피트, 옅은 시나몬이 균형을 잡는다. 입에서는 오렌지 마멀레이드와 진저브레드의 단맛이 묵직하게 입을 채운다. 여운은 매콤한 후추와 짙은 토피로 길게 이어진다.
AI