Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Firkin Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Dried Fruit
Fruity
Vanilla
Oaky
Citrus
Floral
Smoky
Creamy
Spicy
Peaty
Herbal
Nutty
Maritime
Chocolate
Tasting Notes
작은 퍼킨 캐스크에 담겨 12년 반을 보낸 시간이 오크니 몰트에 또렷한 인장을 남겼다. 작은 통이 빠르게 밀어 넣은 우드 향 위로 하이랜드파크 특유의 히스 연기와 말린 오렌지 껍질이 함께 피어오른다. 입에서는 헤더 꿀과 정향, 옅은 훈연이 56.7도의 힘을 타고 빽빽하게 밀려든다. 작은 캐스크 덕에 어린 나이답지 않은 무게가 실린다. 짙은 호박빛 뒤로 여운은 단 연기와 향신료로 길게 타오른다.
AI