Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Firkin Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Honey
Dried Fruit
Sweet
Fruity
Oaky
Spicy
Vanilla
Smoky
Creamy
Peaty
Chocolate
Floral
Nutty
Citrus
Maritime
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 하이랜드 파크 특유의 히스 꿀과 옅은 헤더 훈연이 작은 퍼킨 캐스크에서 온 진한 오크 향과 함께 두드러진다. 오크니 섬 몰트다운 가벼운 스모키함이 또렷하다. 입에서는 57도의 높은 도수가 꿀과 말린 과일, 정향의 스파이스를 강하게 밀어 올린다. 작은 캐스크의 영향으로 우드의 풍미가 빠르게 발전한다. 피니시는 훈연과 흑설탕, 마른 향신료가 길게 남으며 12년 숙성치고 구조감이 묵직하다.
AI