Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Firkin Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Honey
Sweet
Oaky
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Maritime
Herbal
Nutty
Peaty
Tasting Notes
작은 퍼킨 캐스크가 하이랜드 파크의 스피릿을 빠르게 감싸 안으며 진한 개성을 새겼다. 배럴의 풍미가 향에 히스 꿀과 은은한 훈연, 말린 오렌지를 끌어올린다. 57.1도의 높은 도수는 입안에서 꿀 단맛과 가벼운 피트 연기, 계피의 온기를 짙게 밀어 올린다. 오크니 섬 몰트다운 부드러운 스모크가 배럴의 힘 아래로 흐른다. 작은 통이 오크의 스파이스와 단맛을 한층 빠르게 끌어냈다. 히스 꿀의 달큰함이 훈연과 만나 섬세한 균형을 이룬다. 호박빛 여운은 달콤한 훈연과 향신료가 또렷이 깃들어 있다.
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