Laphroaig 1990 TWA The Perfect Dram
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Laphroaig |
| Bottler | The Whisky Agency (TWA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 요오드와 바닷내음, 가벼운 소독약 향이 가장 먼저 두드러지는 전형적인 라프로익 캐릭터다. 1990년 증류해 20년을 보낸 버번 캐스크 숙성으로, 긴 시간이 거친 피트를 둥글게 다듬어 레몬과 바닐라의 단맛이 또렷하게 발전한다. 팰럿에서는 훈제 향과 짭조름한 미네랄이 맞물리고 55.7도의 도수가 구조를 단단하게 잡는다. 재를 머금은 듯한 드라이함이 중반을 지배한다. 피니시는 잔잔한 연기와 바다 소금이 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
it’s rather ashier and smokier than others, and maybe a little closed when unreduced. Garden bonfire? Cigar ashes? Lemon juice? With water: a little mercurochrome and tincture of iodine, bandages... In short, the trademark notes of hospital
restaurant Palate
oh my, this is perfect. Sharp lemony peat, Schweppes-Lemon, a little angelica, aromatic herbs, some mint… It’s a rieslingian Laphroaig, a blade, no, an axe! With water: ashes and lemon juice. Zing
timer Finish
long, ashy, smoky, blade-y, perfect. Salty aftertaste, very appropriate