Heaven Hill 21-year-od Ultra Premium
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Ultra Premium |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | New American Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | Old Heaven Hill |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
Old Heaven Hill
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Nutty
Floral
Herbal
Chocolate
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
21년이라는 숙성 기간이 노즈에서 곧바로 드러난다. 오래된 오크와 다크 초콜릿이 앞에 서고 말린 자두와 가죽이 뒤를 받친다. 팰럿은 45도라는 도수에 비해 밀도가 있으며 흑설탕과 정향이 중심을 이룬다. 새 아메리칸 오크에서 오래 머문 만큼 타닌이 뚜렷하지만 쓴맛으로 넘어가지는 않는다. 피니시는 길게 이어지며 커피와 마른 나무가 남는다.
AI