Laphroaig 2009 Highgrove
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Laphroaig |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 코 아래로 가져가면 라프로익의 강한 소금기와 타르, 소독약을 닮은 향이 곧바로 코를 강타한다. 잔을 흔들어 다시 맡으면 그 강렬한 해안 향 사이로 패션프루트와 망고 같은 열대 과일이 뜻밖에 피어오른다. 46도의 하이그로브를 한 모금 머금으면 짭짤한 바다의 맛이 혀를 지배한다. 뒤이어 가죽과 올리브유, 석탄 연기가 겹치며 무게를 더한다. 한 모금을 더 오래 머금으면 소금기 뒤로 열대 과일이 되살아난다. 삼키면 조개의 감칠맛과 마른 해초, 옅은 샌들우드의 여운이 목 안쪽에 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
it’s a good one. The power and the salinity of the distillate are immediate and pretty devastating. Whelks slapped on a hot grill, lemon juice mixed with brine, mineral salts, petrol, tar and, in time, many tiny exotic fruits emerging. Passion fruit, mango, guava, kiwi, all wrapped in this immense coastal character and something like salted wax. Power, precision, poise and stunning beauty
restaurant Palate
the saltiness remains the dominant force. Leathery, tarry, inky and showing lots of putty, camphor, olive oil and even cereals and raw vegetables. There’s also a hint of OBE as well with these notes of metal polish and steel wool, but it’s a pleasing OBE and the distillate still dominates. Coal smoke, lanolin, sandalwood and many, many gentle notes of ointment
timer Finish
long, very saline and full of shellfish meats, light tarry notes, more sandalwood, green pepper, dried seaweed and nervous exotic fruit notes