Laphroaig 2003 Handfilled - Distillery only
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Laphroaig |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.3% |
| Volume | 250 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 밀짚빛이 잔 속에서 서늘하게 빛난다. 라프로익을 증류소에서 직접 손으로 담아낸 이 2003년 핸드필은 약솜과 소독약, 해초와 가마의 광물 향이 아일라 남부 특유의 개성으로 밀려온다. 버번 통이 남긴 옅은 단맛이 피트를 받친다. 57.3도의 도수는 입안에서 레몬과 자몽, 흰 후추의 얼얼함을 강렬하게 펼친다. 물을 더하면 랍상소총 차의 훈연과 단맛이 부드럽게 풀린다. 여운은 톱밥 같은 드라이함과 옅은 시럽의 단맛을 남기며 이어진다. 순수한 아일라 피트의 정수가 담긴 몰트다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
it’s a bit the Select at cask strength, really. Perhaps a little more medicinal and mineral? More mercurochrome? It’s not quite a nosing whisky, having said that, so quick… With water: not the Select. More antiseptic, mercurochrome, kelp, old woollen jackets, kiln aromas… That’s all nice, I have to say, simple and pure. Were the quarter casks (which are half the size by the way, not quarters) refill?
restaurant Palate
yes, the Select at cask strength, only with more lemons and grapefruits, and more white pepper, perhaps. With water: this time, we’ve almost recreated the Select. Simple, with some sweetness, lapsang souchong, and a lot of white pepper from the oak
timer Finish
rather long, but drying, with a feeling of sawdust and more lapsang. Some sugar syrup in the aftertaste