Laphroaig 1999 Duty Paid Sample
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Laphroaig |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
첫 향은 소독약과 장뇌를 닮은 약재 향에 호두와 아몬드의 견과, 타르와 요오드가 겹쳐 열린다. 라프로익 1999는 퍼스트필 버번 캐스크에서 22년을 보낸 51.8도 아일라 몰트로, 오랜 숙성이 거친 피트를 다듬어 준다. 팰럿은 가죽과 담배, 강렬한 피트와 살미악, 타르가 또렷하게 발전한다. 물을 더하면 소금기가 짙어지며 아몬드와 균형을 잡는다. 22년의 시간이 피트의 힘을 우아하게 정돈한다. 퍼스트필 오크의 옅은 바닐라가 약재와 타르 사이로 스친다. 여운은 길고 짭조름하며 레몬과 훈제한 생선의 뉘앙스가 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
a leafy and herbal young Laphroaig, rather fino-ish. The usual medicinal notes are in the background (antiseptic, camphor) while there’s an obvious nuttiness (walnuts, walnut wine, almonds, flor…) There’s also quite some tar and earth, as well as big whiffs of iodine. With water: more of the same and sea air and graphite oil
restaurant Palate
rich, leathery and tobacco-like notes, with a huge peatiness, salmiak and tarry ‘stuff’ (old tar liqueur). Walnuts again. With water: becomes brinier, saltier, gentler as well… Some marzipan and smoked almonds
timer Finish
long (of course) and both almondy and briny. Lemon and salted fish in the aftertaste