Laphroaig 1994 Highgrove
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Laphroaig |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 깨우면 라프로익 1994가 짙은 금빛으로 잔 벽을 타고 흐른다. 코끝으로 가져가면 퍼스트필 셰리가 준 훈제 건포도와 바닷물, 젖은 삼베 향이 아일라 해변을 그린다. 한 모금 머금으면 46도가 짠 스모크와 유칼립투스, 사과 껍질과 호두를 혀 전체에 펼친다. 셰리 캐스크임에도 라프로익 특유의 소금기와 레몬이 깨끗하게 살아 있다. 삼킨 뒤에는 요오드와 굴, 파이프 담배의 향이 길게 이어지며 자몽으로 마무리된다.
AITasting Notes
Colour
deep gold
air Nose
hold on, this is pretty similar, we aren’t far from the official 32! That’s probably the sherry speaking, and it speaks well. Smoked raisins, seawater, damp hessian, a little mud, wet rocks, that famous walk on the beach at Machir bay… That’s all pretty perfect, if not really ‘explosive’
restaurant Palate
classic and classy salty smoky slightly eucalyptusy Laphroaig, with this leafiness (apple peelings, fresh walnuts) and then more and more salt. I guess you could call it briny. There’s some lemon too, as expected
timer Finish
long, on iodine, oysters, and a little pipe tobacco. Remains relatively clean despite it being first fill sherry. Grapefruits in the aftertaste