Evan Williams 2011 Single Barrel Vintage
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel Vintage |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | American Oak |
| Cask Number | 503 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 채운 빛깔은 붉은 기가 도는 깊은 갈색이다. 55.5도의 원액은 아메리칸 오크가 남긴 바닐라와 토피의 향을 강하게 밀어내고, 그 뒤에서 말린 자두의 단내가 배어 나온다. 한 모금은 뜨겁게 시작해 곧 흑설탕과 정향의 온기로 바뀌며 입천장을 천천히 덮는다. 2011년 원액을 일곱 해 만에 담아낸 만큼 젊은 힘이 그대로 살아 있다. 여운은 매운 향신료와 함께 오래 남는다.
AI