George T. Stagg Barrel Proof Limited Edition 128.2 Proof
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Buffalo Trace Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | New White Oak Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Buffalo Trace Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Nutty
Chocolate
Citrus
Spicy
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 조지 T. 스택이 15년의 시간을 거친 끝에 새 화이트 오크 배럴에서 도달한 짙은 캐러멜, 묵은 가죽, 검은 후추의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 64.1도의 배럴 프루프에서 버팔로 트레이스 특유의 묵직한 캐릭터가 균형 있게 발전한다. 시나몬과 검은 후추의 강한 스파이스, 잎담배의 비터가 명확하게 드러나며 구조감이 단단하게 잡혀 있다. 한정판 128.2 프루프가 잡아낸 조지 T. 스택의 응축된 본성이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 매우 길고 후추와 가죽이 입천장에 깊게 머문다.
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