Evan Williams 2008 Single Barrel Vintage
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel Vintage |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 59 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.3% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Honey
Creamy
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Citrus
Herbal
Chocolate
Smoky
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 새 아메리칸 오크의 바닐라와 캐러멜이 주도하고 그 아래로 구운 곡물이 깔린다. 8년이라는 비교적 짧은 숙성 덕에 옥수수의 단맛이 또렷하게 살아 있다. 팰럿은 흑설탕과 계피가 중심이며 43.3도의 도수가 질감을 매끄럽게 유지한다. 피니시는 짧지 않게 이어지며 마른 오크와 정향이 남는다. 2016년에 병입된 이 싱글 배럴은 젊은 쪽의 활기가 강점이다.
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