Buffalo Trace 2003 Single Oak Project
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Buffalo Trace Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | - |
| Age | 8년 |
| Cask Type | American Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 375 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Buffalo Trace Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 짙은 바닐라와 캐러멜 콘이 명확하게 드러난다. 버팔로 트레이스가 미국산 오크의 변수를 통제 실험한 싱글 오크 프로젝트답게 도입부터 오크 캐릭터가 한 단계씩 발전한다. 잔을 흔들면 옥수수 단맛과 갓 구운 빵 크러스트, 견과류 향이 한 층 더해진다. 팰럿은 토피, 흑설탕, 가벼운 향신료가 균형 있게 발전하며 45도의 도수가 부드러운 구조감을 받친다. 피니시는 적당한 길이로 흑설탕과 향신료, 흰 후추가 남는다. 캐스크 변수만 다른 보틀들과 비교 시음할 가치가 또렷이 느껴진다.
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