Buffalo Trace 2003 Single Oak Project

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CategoryBOURBON
DistilleryBuffalo Trace Distillery
BottlerDistillery Bottling
Bottling Series-
Vintage2003
Bottled Year-
Age8년
Cask TypeAmerican Oak
Cask Number-
Bottles Released-
ABV45.0%
Volume375 ml
Label-
CountryUSA
RegionBuffalo Trace Distillery
Buffalo Trace 2003  Single Oak Project
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Flavor Profile

Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Spicy
Honey
Nutty
Fruity
Dried Fruit
Floral
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime

Tasting Notes

켄터키의 석회암을 통과한 물과 여름과 겨울의 큰 온도차가 버번의 뼈대를 세우는 곳, 그 버팔로 트레이스에서 나온 싱글 오크 프로젝트다. 한 그루의 아메리칸 오크가 남긴 결을 살핀 실험답게 잔에는 맑은 호박빛이 감돈다. 2003년 증류한 8년 45도에서는 바닐라와 캐러멜, 옅은 옥수수의 단맛이 곧게 올라온다. 입에서는 오크의 달큰한 향신료와 구운 빵의 고소함이 균형 있게 흐르고, 여운에는 계피와 마른 오크의 온기가 잔잔히 남는다.

AI

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