Buffalo Trace 2003 Single Oak Project
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Buffalo Trace Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | - |
| Age | 8년 |
| Cask Type | American Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 375 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Buffalo Trace Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
아메리칸 오크 단일 통에서 8년을 보낸 시간이 이 버번의 뼈대를 처음부터 끝까지 지배한다. 오크 변수 하나하나를 실험한 싱글 오크 프로젝트라는 이름처럼, 코에는 바닐라와 캐러멜, 잘 익은 붉은 사과가 차례로 피어오른다. 45도의 입에서는 구운 오크와 흑설탕, 계피가 단단히 맞물리며 매끄럽게 번지고, 중간에는 옥수수 특유의 기름진 단맛이 배럴의 풍미와 겹쳐 든다. 잔에는 밝은 호박빛이 돌고, 마무리는 오크 탄닌과 은은한 향신료가 과하지 않게 이어지며 깔끔하게 닫힌다.
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