Buffalo Trace 1997 Experimental Collection - Double Barreled
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Buffalo Trace Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Charred White Oak Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 375 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Buffalo Trace Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Creamy
Honey
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Chocolate
Citrus
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
켄터키 프랭크퍼트, 켄터키 강가에 자리한 버팔로 트레이스는 실험적인 통 숙성으로 이름난 증류소다. 1997년 원액을 두 개의 그을린 화이트 오크통에 옮겨 담아 11년 숙성한 이 익스페리멘탈 보틀링은 45도로 병입되었다. 짙은 호박빛 잔에서 진한 캐러멜과 바닐라, 오크의 향신료가 겹겹이 오른다. 입안에서는 흑설탕과 계피, 두 번 거친 오크의 단맛이 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운은 구운 참나무와 다크 캐러멜로 길게 이어진다.
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