Buffalo Trace 1990 Experimental Collection - Cabernet Franc
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Buffalo Trace Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 375 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Buffalo Trace Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Creamy
Spicy
Honey
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
버팔로 트레이스 증류소의 실험적 컬렉션에 속하는 보틀링으로, 1990년 빈티지 원액을 16년간 숙성해 2007년에 병입한 버번이다. 새 아메리칸 오크 배럴에서 비롯된 바닐라와 캐러멜, 토스티한 오크의 골격이 노즈의 중심을 잡고, 카베르네 프랑이라는 이름이 암시하듯 붉은 베리와 마른 과일의 결이 미묘하게 더해진다. 팰럿은 45도의 절제된 도수에서 옥수수의 단맛과 향신료, 가벼운 탄닌이 균형을 이루며, 피니시는 중간 길이로 오크의 마른 여운과 옅은 향신료가 또렷이 남아 실험적 컬렉션다운 개성을 드러낸다.
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