Evan Williams 1999 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | New Wood Barrel |
| Cask Number | 83 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Citrus
Smoky
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
1999년 증류해 2009년에 병입한 이 싱글 배럴은 노즈에서 새 오크의 바닐라가 가장 먼저 두드러진다. 뒤로 캐러멜과 마른 옥수수 껍질이 얇게 따라온다. 팰럿은 43.3도라는 도수에 맞게 부드러우며 흑설탕과 계피가 중심을 잡는다. 9년이라는 숙성은 나무의 쓴맛이 과하게 나오기 직전에서 멈춰 균형이 단정하다. 피니시는 중간 길이로 정향과 오크가 남는다.
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