Elijah Craig Small Batch

잔을 크게 돌려 향을 모은 뒤 코를 대면 이 보틀링은 곧바로 달콤한 배럴 향으로 다가온다. 흑설탕과 토피가 앞에 서고 그 사이로 말린 살구와 육두구가 얇게 지나간다. 한 모금을 혀 위에 올리면 47도의 무게가 또렷하게 느껴지며 옥수수 단맛과 오크 스파이스가 팽팽하게 맞선다. 삼킨 뒤 남는 것은 볶은 견과와 후추의 마른 기운이다.