Elijah Craig Barrel Proof - Release #3
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | Batch C913 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 66.6% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 133.2 Proof |
| Country | USA |
| Region | - |
133.2 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Citrus
Smoky
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 알코올의 열기와 함께 진한 캐러멜과 체리 시럽이 가장 먼저 두드러진다. 66.6도라는 배럴 프루프 도수가 향의 밀도를 극단까지 끌어올린 구성이다. 팰럿은 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 계피, 구운 오크가 빠르게 이어지고 물을 몇 방울 더하면 바닐라 층이 명확하게 드러난다. 12년 숙성 원액을 희석 없이 담은 릴리즈답게 구조감이 매우 단단하다. 피니시는 후추와 오크가 뜨겁게 길게 남는다.
AI