Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서 먼저 잡히는 것은 건포도와 마른 오크다. 1989년에 증류해 23년을 채운 이 싱글 배럴은 향의 무게가 어두운 과실과 목질 사이에서 균형을 이룬다. 팰럿은 당밀과 계피가 앞서고 이후 가죽과 후추가 발전하며 질감이 묵직하게 입을 채운다. 단일 통 표기가 붙은 만큼 개체 특유의 성격이 여과 없이 드러난다. 피니시는 다크 초콜릿과 그을음이 서서히 옅어지고 마지막까지 정돈된 인상을 남긴다.
AI