Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Spicy
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Citrus
Floral
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 빛 쪽으로 기울인 뒤 흔들면 오래 묵은 색이 유리 벽에 두껍게 남는다. 코를 대면 태운 오크와 가죽이 앞서고 그 아래로 흑당이 깔린다. 한 모금 머금으면 말린 자두와 볶은 아몬드가 겹치며 입안을 묵직하게 채운다. 천천히 삼키면 23년치 타닌이 목을 훑고 후추가 그 뒤를 잇는다. 1989년에 새 오크 배럴로 들어간 이 위스키는 단맛보다 구조로 기억에 남는다.
AI