Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Nutty
Herbal
Citrus
Floral
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈는 오래된 가죽과 볶은 커피 쪽으로 기울어 있다. 1989년 빈티지의 23년이 향의 밝은 축을 거의 지워 놓았고 남은 것은 어둡고 건조한 인상이다. 팰럿에서는 흑설탕과 무화과가 뜻밖에 넉넉하게 도착해 향과 다른 방향을 제시하며 이후 탄닌이 발전한다. 45도 도수가 이 전환을 가능하게 만든다. 피니시는 마른 오크와 다크 초콜릿이 겹쳐 남으며 여운의 길이는 충분하다.
AI