Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
향의 전개는 구운 피칸과 당밀에서 시작한다. 새 아메리칸 오크 23년이 견과와 흑설탕의 층을 겹겹이 쌓아 올렸고 그 사이로 옅은 오렌지 껍질이 스친다. 입에서는 캐러멜이 먼저 퍼진 뒤 후추와 마른 나무가 순서대로 발전하며 중반의 무게가 상당하다. 장기 숙성 버번으로서 단맛과 목질의 비율이 잘 잡힌 통이다. 피니시는 그을음과 정향이 길게 이어지고 구조감이 또렷하다.
AI