Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈의 중심축은 오래된 목재와 다크 초콜릿이다. 새 아메리칸 오크에서 23년을 보낸 원액답게 우드의 영향이 향의 대부분을 결정한다. 팰럿에서는 캐러멜과 체리가 예상보다 넉넉하게 올라와 대비를 만들고 이후 후추와 담뱃잎이 순서대로 발전한다. 1989년 켄터키 빈티지로서 균형이 단단한 쪽에 속한다. 피니시는 커피와 마른 오크가 길게 남으며 끝맛에서 옅은 쓴맛이 짧게 스친다.
AI