Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Honey
Nutty
Spicy
Citrus
Chocolate
Floral
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 코앞에서 천천히 돌리면 향이 두께를 갖고 다가온다. 처음에는 볶은 커피와 태운 오크가 오고 곧 마른 무화과와 감초가 뒤를 잇는다. 한 모금 머금고 잠시 붙잡으면 다크 초콜릿이 혀 가운데를 누르며 계피가 옆에서 일어선다. 삼킨 자리에는 새 아메리칸 오크가 남긴 마른 기운이 오래 남는다. 1989년 증류 23년 숙성이라는 이력이 처음 한 모금부터 분명하게 읽힌다.
AI