Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Honey
Creamy
Fruity
Nutty
Spicy
Chocolate
Citrus
Floral
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 바닐라와 카라멜, 잘 익은 옥수수의 단 향이 명확하게 드러난다. 23년이라는 보기 드문 장기 숙성 버번답게 뉴 아메리칸 오크에서 온 진한 나무 향신료와 토피가 뒤를 받친다. 팰럿에서는 45도의 부드러운 도수 위로 흑설탕과 구운 견과, 가죽 같은 묵직함이 중심을 잡는다. 피니시는 마른 오크 탄닌과 계피가 길게 발전하며 일라이저 크레이그의 노숙한 균형이 단단하게 마무리된다.
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